Nos Champagnes 🍾
L’Expression d’un Terroir d’Exception
Au cœur de la prestigieuse région champenoise, le Domaine Dambron façonne des champagnes d’exception, reflets d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence absolue. Chaque cuvée incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant une palette aromatique unique qui séduit amateurs et connaisseurs.
Chaque bouteille raconte une histoire : celle de notre terroir, de nos vignes choyées tout au long de l’année et du patient travail d’assemblage qui donne naissance à des champagnes d’une finesse et d’une élégance incomparables. Découvrez notre collection et laissez-vous envoûter par l’expérience sensorielle unique du Domaine Dambron.
Collection Domaine Dambron
Brut Tradition
Un champagne emblématique de la maison, parfait reflet du style Dambron.
Dégustation : Une robe dorée aux reflets lumineux, une effervescence délicate et persistante. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs d’acacia et une touche briochée. En bouche, l’équilibre est subtil entre fraîcheur et rondeur, avec une finale élégante et légèrement toastée.
Accords mets & vins : Idéal en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer et des poissons fins.
CĂ©pages : 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
Vieillissement : 3 ans en cave pour une maturation optimale.
immersion inédite dans l’univers du champagne. Nos visites vous plongent au cœur du processus d’élaboration, du vignoble aux caves, en passant par des dégustations guidées de nos plus belles cuvées.
Blanc de Blancs Millésimé
Un champagne d’une grande pureté, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay.
Dégustation : Une robe cristalline aux reflets argentés. Un nez délicat où s’entremêlent des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. La bouche est vive, minérale et d’une grande finesse, avec une finale longue et rafraîchissante.
Accords mets & vins : Sublime avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de poisson.
CĂ©pages : 100% Chardonnay.
Vieillissement : 5 ans en cave pour une complexité aromatique exceptionnelle.
Rosé Élégance
Un champagne raffiné aux nuances fruitées et gourmandes.
Dégustation : Une robe rose pâle éclatante, un nez envoûtant de fruits rouges frais (fraises des bois, framboises, groseilles). En bouche, une texture soyeuse et une belle vivacité, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur.
Accords mets & vins : Accompagne à merveille un dessert aux fruits rouges, une volaille rôtie ou un fromage crémeux.
CĂ©pages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
Vieillissement : 3 ans en cave pour révéler toute son intensité.
Grande Cuvée Prestige
Un champagne rare et exclusif, symbole du raffinement absolu.
Dégustation : Une robe dorée intense, une mousse fine et persistante. Au nez, des arômes complexes de fruits secs, de miel, de pain d’épices et une touche légèrement iodée. En bouche, une ampleur remarquable, une texture crémeuse et une finale interminable.
Accords mets & vins : Se marie divinement avec des mets raffinés tels que le foie gras, les crustacés ou un vieux comté.
CĂ©pages : Assemblage secret des meilleures parcelles du domaine.
Vieillissement : 7 ans en cave, un trésor de patience.
Édition Limitée : Cuvée Héritage
Chaque année, le Domaine Dambron met à l’honneur une cuvée d’exception en édition limitée, élaborée à partir des plus belles vendanges et vieillie avec soin.
Découvrez notre Cuvée Héritage, un champagne rare qui sublime le temps et l’excellence de notre maison. Disponible uniquement sur réservation et en quantité limitée.
Commandez nos champagnes
Vous souhaitez déguster nos champagnes ou les offrir à vos proches ? Notre caveau vous accueille pour une expérience unique de dégustation.